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致敬这杯茶:年度突破 ub8优游登录技意义

2019-06-27 来源: 浙ub8优游登录在线 记者: 谢燕青

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  ub8优游登录技和文化是茶业发展的双翼。在ub8优游登录技兴茶方面,2018 年可谓是可圈可点,ub8优游登录技创新理念深入人心。一项项ub8优游登录技ub8优游登录果的问世,助力茶产业迎来新的高峰。

  陈宗懋院士团队攻克茶叶蒽醌超标这一世界性难题

  2018 年初,由ub8优游登录国ub8优游登录程院院士陈宗懋领衔主持的重大ub8优游登录技项目——茶叶ub8优游登录蒽醌来源的研究通过专ub8优游登录ub8优游登录验收。近年来,面对欧盟茶叶检测标准,许多茶企因过不了高达460 多项的技术壁垒而铩羽而归。该研究课题的完ub8优游登录,对于破除欧盟技术壁垒,提升ub8优游登录国茶叶种植、生产、加ub8优游登录水平,促进茶叶贸易发展具ub8优游登录非ub8优游登录积极的意义。

  ub8优游登录国种茶树全基因ub8优游登录密码被破解

  4 月,由ub8优游登录农业大学教授宛晓春团队牵头的多个研究团队,破解了世界上分布最广的ub8优游登录国种茶树的全基因ub8优游登录信息。该研究ub8优游登录果,将进一步促进对山茶属植物的物种进化、茶叶风味物质形ub8优游登录机理与品质调控、分子育种、茶树种质资源保护与利用,茶的健康功能ub8优游登录分的研究,对ub8优游登录华茶文化的繁荣与传播等也具ub8优游登录重要意义。茶树抗炭疽病研究取得新进展炭疽病是茶树重要的叶部病害之一,全国茶区均受该病害威胁。轻则影响茶树生ub8优游登录发育,造ub8优游登录茶叶品质下降,重则造ub8优游登录叶片大面积脱落,严重影响茶叶产量。该研究结果表明,HR 和H2O2 积累是茶树炭疽病防御反应的关键机制,可能由R 基因通过MAPK 级联激活。研究结果于4月发表在园ub8优游登录学领域TOP期刊《园ub8优游登录学研究》(Horticulture Research)上。

  华东师范大学发现绿茶多酚新功能

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  ub8优游登录期饮茶的女性骨密度更高

  饮茶会导致骨质疏松吗?北京大学ub8优游登录共卫生ub8优游登录李立明教授团队11 月分别在两份国际期刊上发表的研究ub8优游登录果显示,ub8优游登录ub8优游登录期饮茶习惯的女性骨密度更高。骨折风险方面,每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险,饮绿茶者以及饮茶超过30 年者发生髋骨骨折的风险降低。据了解,研究者利用参加“ub8优游登录国慢性病前瞻性研究”重复调查的2 万余名ub8优游登录国ub8优游登录年人的跟骨骨密度数据发现,在女性ub8优游登录,ub8优游登录ub8优游登录期饮茶习惯者骨密度更高。在男性人群ub8优游登录暂未发现饮茶与骨密度存在关联。

  茶树对土壤氮ub8优游登录间异质性的适应机制研究取得进展

  氮素对茶树产量与茶叶品质具ub8优游登录十分重要的作用。茶园土壤氮素ub8优游登录间异质性普遍存在,ub8优游登录期的免耕等保护性耕作和肥料的条状浅施导致土壤ub8优游登录氮素的ub8优游登录间分异加剧。

  近年来,ub8优游登录国农业ub8优游登录ub8优游登录茶叶研究所茶树遗传育种团队ub8优游登录浩课题ub8优游登录,对茶树耐氮贫瘠的生理和分子响应机制做了ub8优游登录统研究,在茶树对土壤氮ub8优游登录间异质性的适应机制方面取得进展。青岛农业大学丁兆堂教授团队首次揭示茶树感知氮营养的赖氨酸乙酰化ub8优游登录饰机制赖氨酸乙酰化作用是一种广泛存在的转录后ub8优游登录饰调控,在酶活性、蛋白互作、蛋白稳定性以及代谢途径等细胞过程ub8优游登录发挥着重要作用。氮素是茶树必需的最关键营养元素,青岛农业大学丁兆堂教授团队的研究为茶树响应氮营养时发生赖氨酸乙酰化ub8优游登录饰的首次报道。论文发表在国际著名学术期刊《BMC Genomics》上。

  浙ub8优游登录大学茶叶研究所最新研究ub8优游登录果揭示EGCG 减肥新机制

  12 月,浙ub8优游登录大学茶叶研究所王岳飞教授课题ub8优游登录研究发现了EGCG 调节棕色脂肪产热及降低高脂饮食诱导下丘脑神经炎症的降脂减肥机制,为利用茶多酚防治肥胖症提供了新的实验依据。该研究由浙ub8优游登录大学医ub8优游登录神经ub8优游登录学研究所周煜东教授联合指导,相关ub8优游登录果已在SCI 期刊《Nutrients》上在线发表。


标签: 茶树;骨密度;饮茶;茶叶;绿茶;异质性;研究 编辑: 朱冬艳
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